Ferro negli alimenti L’importanza dietetica …

Ferro negli alimenti L'importanza dietetica ...

Ferro negli alimenti

Il ferro è un minerale importante includere in una dieta equilibrata. Ha molte importanti funzioni nel corpo, ma il suo ruolo più importante è nel prevenire l’anemia.

I globuli rossi hanno bisogno di ferro per produrre emoglobina, la sostanza che li aiuta a trasportare l’ossigeno in tutto il corpo. la produzione di emoglobina scende se il ferro disponibile non è sufficiente. Con meno emoglobina presente nei globuli rossi possono più portare tanto ossigeno, e quindi consegna alle cellule è ridotta, causando effetti tipici di stanchezza e affaticamento.

Durante la gravidanza è comune per le donne a diventare un po ‘anemico, ma non è di solito trattata meno che la madre ha sintomi di anemia. Il volume di sangue in più della madre e del bambino contribuisce al ‘emodiluizione’ e una caduta naturale nei livelli ematici di cellule rosse, e la minore viscosità del sangue può contribuire a ridurre i rischi di coaguli di sangue che si verificano durante la gravidanza. Le donne la cui emoglobina scende troppo bassa sono invitati a prendere integratori di ferro. ma questo dovrebbe essere solo su consiglio del proprio medico o l’ostetrica.

Quanto ferro ho bisogno?

Le donne hanno bisogno in media circa 14.8mg di ferro al giorno per prevenire l’anemia. Gli uomini e le donne in post-menopausa richiedono intorno ferro 8.7mg al giorno. Gli importi rimangono invariati durante la gravidanza, come cambiamenti ormonali aiutano migliorare l’assorbimento del ferro. Non importa se un giorno si dispone di più di ferro, e meno sul prossimo. Questi valori si riferiscono ad un valore medio giornalmente per un periodo di tempo.

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