Come mantenere Fragole fresche …

Come mantenere Fragole fresche ...

Cercare segni di vecchie fragole prima di acquistare. Macchie o poltiglia sul contenitore potrebbero essere segni di frutta in decomposizione, o almeno frutta bagnata che è più suscettibile di rovinare. fragole di colore scuro o pastoso probabilmente stanno cominciando a rovinare, mentre le fragole con tutti i segni di muffa sfocata non sono più utilizzabili.

  • Se si sta raccogliendo i propri fragole, raccoglierli dopo che sono maturato e diventato rosso brillante, mentre sono ancora fermo.

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Buttare via le fragole ammuffito immediatamente. La muffa può diffondersi da una fragola all’altra, rovinando rapidamente l’intera partita. Anche se idealmente è possibile trovare una serie di società, di colore rosso vivo, fragole priva di muffa nel negozio, uno o due cattivi sono spesso nascondono tra il bene. Controllare le fragole a destra dopo che li compra e buttare fuori quelli che sono sfocate, o di colore scuro e fragole pastoso che potrebbero ottenere ammuffito presto.

  • Questo vale per la frutta ammuffito immagazzinata nei pressi delle fragole pure.

Non lavare le fragole fino a poco prima di utilizzarli. Fragole inizieranno ad assorbire l’acqua e abbattere in poltiglia molliccia se lasciato troppo a lungo bagnata, che accelera il processo di deterioramento. [2] ritardare questo lavando solo vostre fragole a destra prima di mangiare o di utilizzarli in una ricetta.

  • Se è già stato lavato un lotto di fragole, asciugateli con un tovagliolo di carta.
  • Lavare le fragole prima di mangiare è sempre una buona idea quella di rimuovere le sostanze chimiche potenzialmente nocive o organismi del terreno.

Capire come funziona un lavaggio aceto. Una miscela di aceto bianco e acqua può rimuovere i batteri potenzialmente nocivi e virus da frutto più efficacemente di sola acqua, ma questo non significa necessariamente che le fragole durerà più a lungo. [3] [4] di frutta si rompe anche se gli organismi che si nutrono di esso vengono uccisi, e troppo liquido può effettivamente abbattere più velocemente. Se molte delle fragole nel batch doveva essere buttato fuori a causa di muffa, può valere la pena di applicare una parte di aceto bianco e tre parti di acqua con una bottiglia a spruzzo. In caso contrario, utilizzare lavaggi aceto solo quando il lavaggio della frutta, direttamente prima di utilizzare.

  • Strofinando la frutta con le dita durante il lavaggio sarà sloggiare sporco e microrganismi, ed è più efficace del solo tenendo la frutta in acqua corrente.

Conservare in frigorifero o di una zona fredda. Fragole rimarrà fresca in un ambiente freddo, idealmente all’interno della gamma di 32-36ºF (0-2ºC). Al fine di prevenire avvizzire, tenerli nel cassetto frutta e verdura del vostro frigorifero, o in un conchiglia di plastica o sacchetto di plastica parzialmente aperta. [5]

  • Se i tuoi fragole bagnate sulla loro superficie, prima asciugare con carta da cucina e li collocano tra i nuovi, asciugamani di carta a secco per assorbire l’umidità.

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