Come fare in casa del sidro di mele

Come fare in casa del sidro di mele

Amate mele fritte che spesso è possibile trovare a colazione ristoranti come Cracker Barrel? Amerete che si può fare ancora più delizioso a casa con questo fatto in casa fritto mele ricetta!

Dal momento che è almeno frutta, mi piace pensare che non è troppo terribilmente male per noi mangiare su una base più regolare. Onestamente, con il mio modo di fare la ricetta, in realtà non ha molto zucchero. Io soprattutto non riesco a resistere alla tentazione ora che è stagione delle mele, così ho voluto provare la mia mano a fare la nostra. Faccio fare alcuni cambiamenti da quello che penso Cracker Barrel fa. Prima di tutto, il signor Savvy preferisce le mele devono essere sbucciate. Mi piacciono con la pelle, ma dal momento che ho un po ‘come lui e roba, io di solito li buccia. In secondo luogo, sono abbastanza sicuro che Cracker Barrel utilizza dorate mele Delicious, ma noi di solito hanno mele Granny Smith a portata di mano, ed è quello che uso. Hanno un morso leggermente Tarter contro la salsa dolce, che in realtà mi piace un po ‘più di quello che si ottiene al Cracker Barrel. In caso contrario, ho trovato questo fatto in casa ricetta mele fritte essere molto simile con struttura e sapore.

Queste mele fatto in casa fritti sono anche grandi in una varietà di modi. Si può mangiare con la prima colazione, a pranzo come un lato di carne di maiale, come dessert con un po ‘di panna montata, un topping gelato, o una guarnizione per cialde e frittelle. L’elenco potrebbe continuare a lungo e sono abbastanza sicuro che vi piacerà così tanto sarai alla ricerca di scuse per renderli di nuovo e di nuovo comunque.

  • Un levatorsoli – perché se siete come me, non si vuole veramente prendere il tempo in più per tagliare tutti i core fuori
  • Un buon coltello – si vorrà un buon coltello per ottenere quei fette sottili. Questo coltello è piuttosto accessibile e anche con il prezzo che ho trovato questo marchio per durare un tempo molto lungo, mentre
  • Una grande padella – come ho detto prima, ho davvero amare queste padelle in ghisa, anche se non possono andare in lavastoviglie
  • Una frusta confortevole – avrete bisogno di sbattere un paio di volte con la ricetta, quindi ti consigliamo uno che è comodo da usare

Ecco come ho messo insieme queste mele fritte fatte in casa:

Homemade mele fritte Ricetta

6 porzioni contorno

  • 4 grandi mele (credo che Golden Delicious è quello che utilizza Cracker Barrel, ma io uso sempre Granny Smith come questo è ciò che il signor preferisce)
  • 2½ tazze di mele speziata sidro (io uso del marchio del Trader Joe, si potrebbe anche usare regolare sidro di mele o succo)
  • 3 cucchiai di amido di mais
  • granella di zucchero 4 cucchiai di bianco
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • ⅛ chiodi di garofano cucchiaino di
  • ⅛ cucchiaino di noce moscata
  • 1 pizzico di sale (facoltativo, ma penso che aiuta a costruire il sapore)
  • 2 cucchiai di burro non salato
  1. Core e buccia di mele, se lo si desidera.
  2. mele fetta di spessore desiderato. fette sottili saranno cucinare velocemente.
  3. Versate il sidro o succo di frutta in un grande riscaldamento padella a fuoco medio.
  4. Disporre le mele in sidro in un unico strato. Questo è importante in modo che possano cuocere uniformemente allo stesso tempo. È possibile cucinare in lotti, se necessario.
  5. mele cuocere finché sono teneri appena forchetta. Guardali con attenzione, come non si vuole cuocere troppo loro e continueranno a cuocere dopo averli rimossi dal sidro.
  6. Utilizzando un mestolo forato, trasferire le mele cotte in una ciotola grande. Mi basta usare la ciotola per un piatto di meno.
  7. In una piccola ciotola, mescolare bene insieme amido di mais, zucchero, cannella, chiodi di garofano, noce moscata e sale.
  8. Una volta mescolati tra loro, frusta in 1 – 2 mestoli di miscela di sidro caldo fino a quando tutto si è sciolto e senza grumi sono visibili.
  9. Sbattere composto in rimanendo sidro nella padella a fuoco medio.
  10. Calore e frusta fino a quando la salsa è addensata alla consistenza desiderata (da notare che sarà addensare un po ‘mentre si raffredda).
  11. Togliere dal fuoco e mantecare con burro.
  12. Versare la salsa sopra le mele e mescolate per ricoprire uniformemente.
  13. Servire caldo o lasciate raffreddare prima di servire.
  14. Avanzi devono essere conservati coperto in frigorifero.

Sentitevi liberi di cambiare le spezie a piacere, tenendo fuori qualsiasi non si cura o ad aggiungere altri che ti piace con le mele, come lo zenzero.

A proposito di Smart Living Savvy

Michelle è il fondatore e blogger dietro di Smart Living Savvy. Vive a Hampton Roads, in Virginia dove si gode la creazione di ricette, imparare a fare le cose più intelligenti, gatti fotografia, tecnologia, giardinaggio, e pastorizia. Può essere raggiunto a Michelle@SmartSavvyLiving.com.

Interazioni Reader

Si prega di notare che a causa della quantità di commenti spam presentate, lo facciamo tutti i commenti moderati ma sarà approvato al più presto possibile. )

lascia un commento cancella risposta

Sidebar primaria

Contatto Michelle & Intelligente Savvy Living: SmartSavvyLiving@gmail.com
Ottenere i nostri articoli inviati al vostro arrivo

footer

Siamo orgogliosi di lavorare con:

Related posts

  • Apple casalingo Cider Donuts …

    Visita un meleto questo autunno e sei le stesse probabilità di vedere gente sgranocchiando ciambelle sidro di mele d’oro-marrone come sei mele attuali. Al di là della ciambella torta di serie, sidro …

  • Come fare Aceto di mele, aceto di mele cidar.

    Dicono che non c’è cosa come un pranzo gratis … Ma non è fatto in aceto di sidro di mele. E ho intenzione di avventurarsi a dire che è quanto di più vicino ad un pranzo gratis, come si sta andando ad ottenere. È no…

  • Crea il Tuo sidro duro di Apple …

    Forse avete già passato a caffè di zucca e ha aggiunto di Zucca alle vostre mensole, ma oggi è in realtà il primo giorno ufficiale di caduta. L’equinozio d’autunno ha un modo di convincente …

  • Come fare aceto di mele, aceto fermentato.

    Ci sono un sacco di motivi per rendere il vostro aceto di mele. Forse non c’è ACV dove vivi, forse è troppo costoso, o forse si vuole avere il controllo completo degli ingredienti ….

  • Come si fa a fare il sidro fatto in casa

    Cerchiamo davvero, davvero difficile da sprecare il meno cibo possibile. pomodori morbide o gommosi sono perfetti per ketchup fatto in casa e le banane marroni sono eccellenti in muffin preferiti Mr. Crumbs. Qualunque…

  • Come fare in casa del sidro di mele

    Siamo abituati a bere sempre di sidro di mele e wassail fatta in casa a Natale, e quest’anno, ho voluto trovare una versione fatta in casa che avrei potuto fare con i bambini. Crock-pot di sidro di mele Ricetta I …